Δευτέρα, 12 Μαρτίου 2012

Ντοματοσαλάτα με παξιμάδια



Υλικά:

  • 2 μεγάλα παξιμάδια
  • 2 ντομάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελιές καλαμών
  • 100 γραμ. φέτα
  • αλάτι, ρίγανη
  • ελαιόλαδο

Πλένετε τις ντομάτες και τις κόβετε σε μια σαλατιέρα.Καθαρίζετε το κρεμμύδι, το κόβετε και το ρίχνετε μέσα στην σαλατιέρα.Κόβετε τα παξιμάδια με τα χέρια σας και τα ρίχνετε κι αυτά στην σαλατιέρα.
Αλατίζετε την σαλάτα, την ανακατεύετε και την περιχύνετε με το ελαιόλαδο.
Την γαρνίρετε με τις ελιές και τη φέτα, κομμένη σε κύβους.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου